グルメ情報


悠讃

  2017/05/08up 

総合おすすめ度 【4.5/5点】
営業時間 [月〜金]
11:30~14:00
定休日 土曜・日曜・祝日
住所 東京都千代田区飯田橋1-12-4 美文社ビル 1F
最寄り 飯田橋



店舗外観

こちらのお店、前は別の場所にあったのだが、ひっそりと移転して営業を再開したという経緯がある。

人気がありすぎて大変だったのか、隠れ家のようにひっそり営業している。

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わかりやすい看板もない中、昼時になると下の写真のように一瞬で行列が。

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店内の雰囲気

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店内は落ち着いた空間で、和を感じるインテリア。

 

 

カレーうどん

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玉カレーうどん 900円

 

いやあ、これはうまい。カレーうどんというとなんだかんだB級グルメみたいな扱いだが、しっかり作り込まれた料理としか言えない。

辛いとか辛くないとかじゃなくて、麺を包み込むようなとろみとまろやかさがあり、深みとコクがあるカレー。まさに絶品。

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固すぎず、カレーを適度に吸い込んで取り入れる柔らかさの麺。

うまい。

ご飯とも合う。ただ、カレーうどんのためのカレーという感じもして、麺との相性が素晴らしい

といいつつ、カレースープだけを飲むと、スープとして成り立ちそうな味わいだから不思議。

 

卵でまろやかに

玉カレーうどんの”玉”は、玉子の”玉”。

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卵がカレーを更にまろやかで深いものにしてくれる。

見た目的にはカレーの色と似てるので卵の黄身のとろみがわかりにくいものの、卵を割ると味の変化が楽しめてこれまたおいしかった。

最後は七味を少しかけて完食しました。元が美味しいと何をしても美味しいなと思えた。

 

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