グルメ ラーメン

新宿三丁目の煮干しラーメン「鈴蘭」がうまかったんだよな、俺

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腹が減ったらラーメン!腹が減らなくてもラーメン!

地獄の沙汰でラーメン! サタデーナイトにラーメンマン!

 

いやいやいやいや、さてさてさて~見つけちゃいましたよねえ、見つけちゃったのよあたし。

 

何をって?

 

いやいやいやいや見ればわかるでしょ? これ読んでる時点で気付いてるでしょ? まったくもうつれないなあ~~~

 

ラーメンですよ。

 

新宿三丁目にありました。おいしいラーメン屋。

その名も

 

 

鈴蘭

 

です。

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煮干しラーメンが美味しい!ラーメン屋「鈴蘭」

はいはいはい、どうも。グルメ記事って味を忘れないうちに書かないと書くのがすごく面倒になってしまうので今回は勢いだけで書きます。書くぜ? ぐはははは、グフィーグーフィー~~

 

そんな鈴蘭、こんな外観です。

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うお、きたね!!

 

って思った人がいるかも知れません。ごみ箱があらわになっていますからね。

でもこれは完全に撮る位置を間違えました。別に店はほんとは汚くありません。安心してきてください。安心しろおい。

 

さて、そんな鈴蘭。売りにしてるのは「煮干し」!!!

煮干しなことなのでもう一回言いますよ。

 

煮干し

 

 

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店内はこのような煮干し的な空気感である。

 

煮干しラーメン食レポ開始

さて、無駄な前置きは馬男と共に投げ捨てて、さっさと食レポです。

さあ、来たよラーメン。馬男とは似ても似つかぬラーメンです。馬男がなんなのか、私は知りません。

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これがラーメンマン太郎。

つまり、煮干しラーメンです!

 

濃厚なスープに淡い色のネギ、爽やかな色のチャーシュー。そして、それらに溶け込むような麺。うまそうなラーメンマンです。

 

ちなみにこのお店、食べログでの点数は3.56とかなり高いです。そして、売りにしてるのは煮干しだそう。

となれば、煮干しラーメンを頼まないわけにはいきません。マリオで1upキノコを取らないようなものです。ね。

 

食べログにはこんな強気なことが書いてます。

「煮干の旨さ教えます。」新宿の濃厚煮干そば専門店
濃厚煮干スープが絶品! 厳選した煮干・魚介と濃厚豚骨スープを合わせた「濃厚煮干ラーメン」。 中太縮れ麺との相性も抜群。 月に数回、当日限定の「煮干そば」を提供。

 

煮干しの旨さを教えてくれるらしいぜ!!!

 

と、そんな風にからかい半分で来たとしても…ちゃんと教われます。

 

煮干し、うまいです。

 

煮干しの出汁がうまい。ほかも、うまい。

 

煮干しが強くて飲めないんじゃなかろうか、なんて不安を抱えて食べたものの、一口目からそんな不安は払しょくされました。煮干しのエッジは効いていますし、食べログで「煮干しがエグイ」なんて書いている人もいるくらいなので、煮干しが強いのは確かです。

ただ、それをマイナスにするのはお門違いというもの。

マリオでボーナス面に飛んで、「コインが浮きすぎている」などと批判するようなものです。ね。ねえ。

 

つけ麺で有名な「つじ田」も煮干しラーメン屋を開いていますが、あちらの方が更に煮干しが強かったですね。私はあれもいけましたが、あっちは確かに人を選ぶレベルな気はしました。

 

…が、鈴蘭はそこまでエグくはありません!

煮干しがメインと聞いてイメージするほどの魚っぽさはなく、醤油豚骨かよ?というくらいに濃厚なスープが、がっつり系好きの舌も満足させます。

ただ濃いだけでなく、そこに煮干しの風味やエグみが加わることで、深い味、なんだかオリジナルな味…になっているんでしょう。まあ、結構エグいけど味が濃いからわからないだけって批判もあるかもですが、私はうまかったと思います。

 

煮干し

 

 

。。

 

そのほかのお味

 

中太縮れ麺も、ちょい硬いかなくらいの食べごたえがあって、煮干しの効いた強めの味に合っています。

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こんな感じや。

 

チャ―シューはレアな感じで、ローストビーフを連想させますが、このラーメンの中では特別際立った存在ではなかったように思います。でも、うまいことはうまいです。

 

ちなみに、煮干しラーメンってのがあって、それは本当にエグイ様子! ですが、苦みを覚悟して食えば煮干しラーメンもきっとうまいんだろうな、と期待ができるようなラーメンでした。

うまかった。

 

店舗情報

・店名:
 煮干中華そば鈴蘭 新宿店 (すずらん)

・交通手段:
 都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩2分
 新宿三丁目駅から230m

・営業時間:
 11:00~24:00(日曜日のみ11:00~23:00)
 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

・定休日:
 無休

鈴蘭|食べログ

 

ひとこと

煮干し嫌い以外は行くべし!

煮干し好きは必ず行くべし!

既に行った人はなんで読んでいる!

 

 

というわけで、青色に染まった丘を夕日が差す中、ゆっくりと登ってゆき、その流れで静かにブログを締めくくりたいと思います。

 

ー完ー


 

ラーメン色々

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紅葉葉 秀秀逸プロフィール

 ●紅葉葉 秀秀逸
 ブログ管理人。90分の自主映画を作り、音楽も全編作曲する程の創作好きです。
 趣味:筆記体を投げ倒す、座右の銘:「ラー油の上」、年齢:鳥


        

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