グルメ情報


楽日庵(ラビアン)

  2017/11/06up 

今度誰かと行きたい度→【3.5/5.0点】
営業時間 ランチ 11:30~売り切れ次第終了
バー  19:00~23:30(L.O. 23:00)
住所 東京都新宿区神楽坂3-1-17 ハイボンドビル 1F
最寄り 飯田橋



店舗外観

ウッドな雰囲気。昭和を感じさせつつも、どこかおしとやかな印象。

 

店の雰囲気

カフェ…というか、個人で営む喫茶店といった雰囲気。

ランチをやってはいるものの、喫茶店的な使い方か、もしくはライブ演奏をやったりするディナーの方がこの店の良さは理解できそうだと感じた。演奏があるときはチャージ代がかかる様子(毎回かはわからない)。

キープボトルがたくさんあるところからも、常連が多いのだろうと予想できる。常連を味方につけた店は労働環境が一定以上の質で保たれやすいし、つぶれないから強い。(スナックなんかだと、常連は店が大変なときは手伝ったりするもののようだ)

 

サムギョプサル

サムギョプサルとはいっても、以前韓国旅行で食べたようなガッツリワイルドなお味ではなく、ヘルシーなお味。お味。

実際、野菜感が強めで、豚肉も脂ギッシュではなくてさわやかめ。薄目に切られた肉は、冷しゃぶを思わせる。

スープも焼肉スープではなく、お汁な感じ。

白米も優しい口当たりで、全体的に上品に美味しい。

料理だけに力を入れているというよりは、むしろ店の雰囲気、空間を大事にしてる感じがしたので、夜にも行ってみたくなる店だった。一人では行きづらいので行かないと思うけど。