グルメ情報


水漫庭

今度誰かと行きたい度→【4.5/5点】
営業時間 【ランチ】 
11:00~15:00(L.O)

【ディナー】
平日
17:00~23:00(L.O)

土・日・祝
17:00~21:00(L.O)
定休日 なし
住所 東京都新宿区神楽坂2-10 カグラヒルズB1F
最寄り 飯田橋



店舗外観

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食堂的な雰囲気もある中華料理屋。

 

麻婆麺

日替わりでお得なランチがあるのだが、金曜日は麻婆麺の日麻婆麺の日は特に混むようなので昼時は注意

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麻婆麺 850円(税込) ※金曜日の値段

お待ちどうさまとばかりに湯気を燻らせぐつぐつと言うそれは、見た目は地獄のようだが妙に私を引き込んだ。

うまい。

いつの間に食べていた。

吸い込まれるように口にしてしまったそのスープは、見た目ほど熱すぎることもなく、そしてただ辛いだけでもなく、深く、うまい。麺も少し太めで食べ応えがある。少しとろみのあるスープが程よく麺に絡む。

とろみがほどよく、塩っ気が食欲をそそる。

辛さ

辛いの好きにとってはもっと辛くてもいいかも知れないが、私にはちょうどいい辛さ。また、辛さとは別にピリピリと痺れる香辛料の刺激が来るのだが、それがまた中毒性があるのだ。山椒だろう。

これ以上ピリピリしていたら舌を壊しそうだが、たまに刺激目当てで食べるにはいい刺激だ。これが全くなかったら物足りないかも知れない。

そして豆腐もうまい。熱いスープの中でくずれることもない。

黄色い○

そして何よりも期待感を煽るのが真ん中にある黄色い◯である。

黄色いM(大手ファーストフード店のことである)もときに妙に食べたくなるが、この黄色い◯は更に素晴らしい。

辛く、深く、とろみがあり、痺れ、噛みごたえのある麺に加えてこれが入っているのが素晴らしい。

うまそうな卵!

最初に崩しても良いし、辛くなってきたら崩しても良いし。
これによりスープはよりとろみが出て、そしてまろやかさが加わる。

tamagomazi

正直かなりうまい。そして、はまる要素がある。私はこれを食べるのは4回目くらいだ。

麻婆麺の量もなかなかのものだし、更にこれの他に杏仁豆腐もつくしで、すべて食べるとかなりの満足感である。いずれちょっと話題になる日も来るかも知れない。

 

本格麻婆豆腐セット

麻婆豆腐セット 900円(税込)

こちらは普通の麻婆豆腐セット。

麻婆豆腐の味は同じだが、こちらは麺ではなくご飯で食べる。

正直、麻婆麺のときも更にご飯があったらどんなによいことか、と思っていた私にはこちらはこちらで嬉しい。嬉しさが私の手を進める。

気づくと完食していたのであった。

ご飯も当然だがかなり合う。特別麺好きじゃない人にはこちらがよいだろう。

 

担々麺+小チャーハンセット

担々麺+小チャーハンセット 950円(税込)

担々麺はクリーミーな甘みもありつつピリ辛で、辛いのが苦手な人でも食べられるかも知れない。中華料理屋の担々麺という感じで、美味しい。

しつこさがなくて、細麺もまたうまい。

ただ、チャーハンは普通。ほかのセットでもチャーハンを食べたことがあるが、チャーハンはまあチャーハンだな、という感じだった。美味しくないわけではないが、ほかのメニューに好きなものがちょいちょいあるので、それと比べるとそうでもないといった感じ。

チャーハン単体では頼まず、セットの小チャーハンにするのがおすすめ。

 

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