初代 - フリーBGM&自主映画ブログ|"もみじば"のMOMIZizm

グルメ情報

初代

  2017/06/01up 

今度誰かと行きたい度→【4.5/5点】
営業時間17:00~翌4:00(L.O.3:00)
【連休前を除く日・祝】
17:00~翌1:00(L.O.24:00)
定休日なし
住所東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 サウスコラム小林 1F
最寄り恵比寿

店舗外観

恵比寿の人気店。白いカレーうどんが有名で、まさにフォトジェニック、グルメ通のみならず、インスタグラマーにも愛されそうな店である。

 

 

店の雰囲気

店内は落ち着いた雰囲気でありながら、にぎやかに話す客もいる。

わさびが置いてあったりする。

ほどよく和風な感じ。天井がかなり高いですが、地味に二階建て的な感じになっている。

 

 

6種類の塩

塩好きな私にはうれしい、6種の塩。

…ただ、あまり塩で食べるものを頼まなかったので、そこまで活躍はしませんでした。

 

 

まずはカレーうどん以外のものを紹介していく。

砂肝

おつまみ系だと、特にこの砂肝がうまかった!

こりこりした食感もいいが、味がそもそもうまい! 硬さの中に柔らかさもあり、それがまたいい。ネギもいい。

関連緊急ネギ論議:ネギの何がうまいのか?【シャキシャキ】

かなりお勧め。

 

揚げ出し豆腐

これもまたうまい!

あんかけ的なたれをかけるのだが、茄子が嫌いな少年少女でも食べられるんじゃないかと思ううまさ。甘さとやわらかさ、そしてあふれる汁的なものがジューシーさすら醸し出す

贅沢な味わい。

 

白いカレーうどん

そしてとうとう本命の登場。

初代カレーうどん 1026円(税込)

正体を知らなければ、決してカレーうどんだとは気づかないことだろう。

そして、この白いやつ、生クリームとじゃがいものムースらしい。

これがカレーうどんに一つ深み…というか、味の手前にさわやかさを敷いてくる。コクと深みとはまた少し違う、さわやか系な味の層ができる。

徐々にカレーが姿を現し、白くなくなっていくのが面白い。

カレー自体は濃厚なとろみのあるものなのだが、白ムースと混ざるとそれが全くしつこくなく、むしろさっぱりした、さわやかな口当たりになる。逆に言うと、さわやかな口当たりの中にどこかコクを感じる…ともいえる。表裏一体というやつ。

辛さはあまりなく、マイルド。

麺はこんだけしっかりした太麺。

やわらか持っちり麺で、ふっと切れるような食感。たっぷり絡む。

全体的に、見た目だけでなく、味も美味しい一品だった。

ちなみに、食べ終わると…

こうなって、ほぼ普通のカレーうどんの見た目になる。

 

かきあげそば

ちなみに、こんな感じの”かき揚げそば”もある。これはこれでまた、さわやかで美味しかった。

こちらも迫力あって写真映えするので、SNSにアップしたくなる人が多そう。

 

 

 

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もみじば

1990年生まれ。昼間はリーマンの定時後作曲家&自主映画監督。和風曲が得意。ブログはMAX月間18万PV! フリーBGMサイトも運営しています。【実績】楽曲提供:SHIPS MAG/たかやまくえすと/海外受賞映画、CG制作:東映・TBS放映「ゴクドルズ」

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