店舗外観
店の雰囲気
大衆的な空気の店。早く食ってたくさん食おう、的な感じ。
人気店なので、混んでいる。
特製もりそば
特製もりそば 730円（税込）
もりそば、という名前だが、つけ麺のことだ。ちなみに、つけ麺の発祥は大勝軒が元祖と言われている。1955年。ただ、この店ではなく、別のところの大勝軒。
※さらに、そもそも発祥はそれよりも前の広島だ！ という説もある様子。
能書きはともかく、食べる。
とにかく量が多い。写真は普通盛350ｇだが、十分多い。大盛りは確か500g。
つるっと口に入っていく麺。のど越しがよく、ファンがつくのもなんとなくわかる。これに、サラサラスープ系のつけ汁。どろどろ系と違って、けっこうちゃんと麺をひたさないと味があまり染み込まない。ただ、スープだけで飲むと、まあまあしょっぱいので、味が薄いわけでない。
ちなみに、スープだけ飲んでもうまい。ほんの少し甘さがあり、ほんの少し酸っぱさもある。大勝軒は甘酢を使うようなのだ。それが独特の味になっている。
そして、チャーシューがすごく大きめな塊肉。けっこう固く、ワイルド感が強い。ただ、崩し肉的な感じでもあるので、食べにくいというほどではない。味はそこそこ。
全体的にシンプルな店に思えるが、案外他では出ない味な気もした。おいしいつけ麺だ。
二郎系も（豚麺）
ちなみにこの店は二郎インスパイア風なラーメンも出している。
こちらも量はなかなか。気になる方はぜひどうぞ。（私は食べきれないので頼んでいない。）
隣の店たち
