店舗外観
このような平和な雰囲気の漂う団地の近く。…というか、その一部。
このように。団地の一階にある。
店の雰囲気
店内に入ると、常連的な方が何組か。
中に入ると、店主のおじいさんが思いやり全開なイントネーションで出迎えてくれます。「お茶と水どちらにしますか？」というような質問も、この店主さんが言うと凄い思いやりに聞こえる。
そのほかにも、「キャベツ半分で」という注文に対しても「いつもお気遣いありがとうございます」と言う、まさに神対応。すごい。
メニュー
上ロースかつ定食
上ロースかつ定食 1450円（税込）
豚カツ自体の量もちょっと多めだが、それよりもキャベツが多い！
生で見るとこれの1.5倍の圧力があった。「お客様にたくさん食べて欲しい」という想いからこうなったのでは…と、この店だとそう思ってしまう。
味はというと、サクッとした衣に、柔らかい肉。そして少しだけスモーキーな味わいが、上質な味わいを演出します。そんな演出の中、なおかつガッツリ感もある。演出という気取った言葉を使ってみた。
たまにジューシーな脂身も混ざるが、脂っぽい感じではない。
ソースをかけてもうまそう。
2種類のソース
ちなみに、ソースは二種類。豚カツソースとウスターソース…と説明された。豚カツソースの方がお勧めのようで、実際私もそう思ったた。
ちなみに、塩好きの私。勝手に卓上にある塩を使ってとんかつを食べてみた。なんとなく、このサクっとした衣に、包容力のある肉は塩も染み込んで合うのでは…と思ったわけだ。
そしたら、、
うまい！！
個人的には塩が一番だった。まあ、私はどこにいっても塩自体が好きなので、塩で食べるとうまいと思ってしまう節があるので、参考程度に。
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