かいざん 西船橋店 - フリーBGM&自主映画ブログ|"もみじば"のMOMIZizm

グルメ情報

かいざん 西船橋店

  2020/09/22up 

今度誰かと行きたい度→【3.75/5点】
営業時間11:00~24:30
住所千葉県船橋市印内町599-3
最寄り西船橋

ネギが売りのラーメン屋。ラーメンショップ系の店で、赤い外観の店舗が特徴的。

ラーメンショップ系には2020/9時点ではそこまで詳しくないが、確かにそんな空気感はあった。チェーンっぽいという意味ではない。

 

店の雰囲気

ラーメンショップ的な雰囲気。庶民的。

 

ラーメン

680円

ネギが売りの店でネギなしを頼んでしまうという、痛恨のミスを犯した際の写真。動揺して写真もぶれてしまっている。

だが、それでもなかなかうまい。 豚骨と醤油のカエシがシンプルに効いてる。麺は少し柔らかめか。

とにかく、ネギなしの状態でも、近くに住んでいる方にはおすすめできるうまさはあった。

ただ少し普通感があるので、やはりネギも食べてみたい。

 

かいざんラーメン

880円

こちらは、リベンジ時の写真。初回訪問時にネギなしのものを頼むという大失態を犯したので、今回こそはネギありを注文。

結論的にはやっぱりネギがうまい

全体的に最近のトレンドに乗ったラーメンではなく、変に凝ってはない代わりに中毒性のあるうまさ。 卓上の調味料も、昔のラーメン屋でよく見た青い缶の胡椒だし、全体的に庶民感があってそれが味と合っていてよい。

私が特別大好きという味ではないけれど、ちょっとパンチのあるラーメンが食べたいという気持ちの時にはドンピシャのラーメン。シャキシャキしながら食べるラーメンはビールにも合うだろう。

濃いスープにシャキシャキネギは鉄板だと思わされる一品だった。

 

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もみじば

1990年生まれ。昼間はリーマンの定時後作曲家&自主映画監督。和風曲が得意。ブログはMAX月間18万PV! フリーBGMサイトも運営しています。【実績】楽曲提供:SHIPS MAG/たかやまくえすと/海外受賞映画、CG制作:東映・TBS放映「ゴクドルズ」

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