グルメ情報


麺屋 西川

今度誰かと行きたい度→【】
営業時間 [月~木・土]
11:00~15:00(L.O) 18:00~24:00

[金]
11:00~15:00(L.O) 18:00~1:30

[日]
11:00~15:00(L.O)
定休日 なし
住所 東京都新宿区住吉町2-12 山崎ビル1F
最寄り 曙橋、四谷三丁目



和食出身の料理人が作るラーメン屋。牛骨ラーメンが出る珍しい店。

 

店舗外観

花屋が近い。

和風な暖簾。

豚骨は普通だが、牛骨が珍しい。

 

店の雰囲気

落ち着いた少し暗めで少し和風な店内。

券売機に少し気づきにくいが、券売機式。

 

牛骨ラーメン

牛筋煮込みのような見た目。面白い。

鳥取では牛骨ラーメン文化がある地域があるらしいが、それとは見た目が異なる。

味はと言うと、美味しい。そして、やはり牛筋煮込み的なうまさがある。

 

シャキシャキ系の野菜具材が色々と載っているので、しつこさもない。甘味があり、醤油のコクがある。肉は見た目通りとろけるが、若干の臭みと言うか苦みはある。それが醍醐味とも言える。

ラーメンを食べたという感触はあまり得られないが、美味しかった。