グルメ情報


八咫烏(ヤタガラス)

  2019/08/26up 

今度誰かと行きたい度→【4.75/5点】
営業時間 【平日】
11:00~22:00(L.O.21:45)
※仕込みの都合上、16:00〜18:00の間に一旦締める場合があります。
 売り切れにより営業時間内に早仕舞いする場合もあります。

【土】
11:00~15:00

※スープ無くなり次第終了
定休日 日曜・祝日
住所 東京都千代田区九段北1-9-2 中西ビル 1F
最寄り 九段下



定期的に期間限定の創作ラーメンをやっている店。創作っぷり、こだわりっぷり、そしてうまさがすべてハイレベル。

 

店舗外観

最寄りは九段下。飯田橋からも歩けなくはない。

少し裏に入ったところにある。

 

黒ラーメン

見た目がすでにうまそう。

三ノ輪橋のミシュランビブグルマン獲得したラーメン屋「トイ・ボックス」を思い出す、こんがりした色でありながら透明感のあるスープが食欲をそそる。

細麺ももはや美しい。

味はと言えば、当然のように美味しい。上品な雰囲気を持ちながら、スープのカエシだろうか、中毒性のある味付け。

https://twitter.com/kaiten_momiziba/status/1152192292012249090