店舗外観
店内は少し暗くて、いい感じの雰囲気。
メニュー
「比内地鶏親子丼」と「比内地鶏極上親子丼」がある。
比内地鶏親子丼
親子丼! うーん黒くてうまそう!
と思ったら、これはフタだった。
比内地鶏親子丼 1000円(税込)
とろみを感じる見た目、鮮やかな黄色。ぷりっとした鶏肉。全体的にうまそう。実際に食べてみると、上品で優しいおいしさ。
卵・鶏肉・ご飯の三拍子
卵はとろみがありつつ、ふわっとした食感で少し甘みを感じる優しさ。味は甘みがある分、塩っ気は少な目なので、それが「優しい味」というイメージに更に一役買っている。
鶏肉はぷりっとしていて、やわらかいけど噛みごたえも少し合って、満腹感を刺激する。こちらは薄味ではない。
ご飯は水分を多めに含んでいて、少し甘く、若干お粥を思い出す。
…というわけで、全体的に、上品でおいしい。
比内地鶏極上親子丼
比内地鶏極上親子丼 1600円(税込)
見た目が食欲をそそり過ぎて危険。写真がうまく撮れていないが、とにかくうまそうだった。
そして、卵をかき混ぜ…
やっぱりうまそう! すげーうまそう。アホ表現しか出てこない。
食べてみると、元々美味しかった親子丼に極上の卵が絡んでうまみが倍増だった。そして、炭で炙った鶏肉も付くだが、それがあることで飽きずに食べられる。スモ―キーですね
しょっぱい系というよりは甘味がある感じ。
ちょっと高いが、美味しさ的には満足。
秋田美人豆腐
ちなみに、親子丼と一緒に出てくる豆腐が「秋田美人豆腐」という名前の豆腐。よくわからず調べたものの、「絹ごし豆腐とクリームチーズを混ぜたもの」とか、「ゼラチンが混ざってる」だとか色々出てきてよくわからなかった
とりあえず、少し変わった食感の豆腐だった。こちらも少し塩をかけておいしくいただいた。
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