富山のラーメンと言えば西町大喜というくらいなラーメン。
富山ブラックラーメンの元祖と言われている。好みが二分される店。
店舗外観
意外と小さめな店構え。
店の雰囲気
普通のラーメン屋な雰囲気だが、店内は全体的に白いイメージで清潔感はある気がした。
そして、芸能人のサインがたくさんある。
中華そば 小（並）
750円（税込）
その見た目から、富山ブラックラーメンとして知られるラーメン。
味はというと…見た目通り、しょっぱい。かなりしょっぱい。しょっぱすぎるゆえか、ちょっと酸味すらある。
レンゲなし
ちなみに、スープを飲むことを想定していないようで、レンゲは頼まないともらえない。実際それで困らなかった。
うまいまずいというか、慣れが必要なラーメンで、ジャンクな食べ物としてとらえればたまにうまい気もするが、なかなか本当に濃いので、好みが分かれるラーメンなのは間違いない。私は嫌いということはないものの、もう一回食べるかは微妙なところだった。
太めの麺や大きめのネギ、そしてチャーシューなどの具はこの濃いスープに非常に合ってると思うし、おいしいと思えなくもないが、味が濃すぎてよく分からないというのが本音。
というわけで、ご飯を一緒に頼んだり、途中で生卵を追加注文したりした。ごはんと一緒に食べるには確かにいいのかも知れない、とは思った。
というわけで、経験としては食べて大正解だが、前評判通りの判断の難しいラーメンだった。でも、一度行ってみる分には間違いなくおすすめ。
