グルメ情報

煮干しらーめん 玉五郎

今度誰かと行きたい度→【3.0/5点】
営業時間11:00~23:00
定休日なし
住所東京都新宿区新宿3-31-5 新宿ペガサス館 1F
最寄り新宿三丁目

煮干し出汁が売りのラーメン屋。

 

店舗外観

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小ぎれいではない雰囲気のところにある。

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看板。

 

つけ麺

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つけ麺 730円(税込)

 

醤油ベースで大勝軒のような味わい。しっかりした味付けだけど魚介くささもなく、煮干しがきつすぎることもない。むしろ煮干しの味がほとんどしないくらいに溶け込んで…

と思ったら、

 

このつけ麺には煮干しが一切含まれていないことが判明。

 

ただ、美味しいことは美味しい。

麺は中太麺でツルツルした麺。つけ汁も程よく絡んでよい感じ。チャーシューの肉はスモーキーな味わい。メンマも普通においしい。

 

ただ、この時は煮干しが気になっている無意識下のせいか、あと一歩踏み出すうまさがないような気がしたりした。

抽象的なグルメレポーターのようでうざいのでこんなところにしておきます。

 

 

スープ割り

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スープ割りは机に用意されており、好きなときに好きなだけ気兼ねなく入れられる。

 

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もみじば

1990年生まれ。昼間はリーマンの定時後作曲家&自主映画監督。和風曲が得意。ブログはMAX月間18万PV! フリーBGMサイトも運営しています。【実績】楽曲提供:SHIPS MAG/たかやまくえすと/海外受賞映画、CG制作:東映・TBS放映「ゴクドルズ」

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