ネギが売りのラーメン屋。ラーメンショップ系の店で、赤い外観の店舗が特徴的。
ラーメンショップ系には2020/9時点ではそこまで詳しくないが、確かにそんな空気感はあった。チェーンっぽいという意味ではない。
店の雰囲気
ラーメンショップ的な雰囲気。庶民的。
ラーメン
680円
ネギが売りの店でネギなしを頼んでしまうという、痛恨のミスを犯した際の写真。動揺して写真もぶれてしまっている。
だが、それでもなかなかうまい。 豚骨と醤油のカエシがシンプルに効いてる。麺は少し柔らかめか。
とにかく、ネギなしの状態でも、近くに住んでいる方にはおすすめできるうまさはあった。
ただ少し普通感があるので、やはりネギも食べてみたい。
かいざんラーメン
880円
こちらは、リベンジ時の写真。初回訪問時にネギなしのものを頼むという大失態を犯したので、今回こそはネギありを注文。
結論的にはやっぱりネギがうまい。
全体的に最近のトレンドに乗ったラーメンではなく、変に凝ってはない代わりに中毒性のあるうまさ。 卓上の調味料も、昔のラーメン屋でよく見た青い缶の胡椒だし、全体的に庶民感があってそれが味と合っていてよい。
私が特別大好きという味ではないけれど、ちょっとパンチのあるラーメンが食べたいという気持ちの時にはドンピシャのラーメン。シャキシャキしながら食べるラーメンはビールにも合うだろう。
濃いスープにシャキシャキネギは鉄板だと思わされる一品だった。
