東京駅ラーメンストリート内のラーメン屋。
店舗外観
店名のとおり、少し和風な雰囲気。
店の雰囲気
落ち着き気味の店内。
ラーメン
東京駅 醤油 中華そば 980円(税込)
ちょっとトッピング多めのラーメンにした。
見た目のとおり素朴ながら深みのあるスープ。三ノ輪駅のトイ・ボックスを思い出した。トイ・ボックスの方が好きだったが、こちらも丁寧につくられた美味しさを勝手に感じた。
うまみ成分をたっぷり感じて、ちょっとだけグルタミン酸たっぷりの味の素を思い出した。
チャーシューは崩れるホロホロとまではいかないが、どことなくそれに近い味わい。くすんだ味がよい。
麺も繊細でうまい。
全体的に満足の一品。ほかのも食べてみたくなった。
おまけ情報
隣の人はスタミナラーメンを注文していたが、かなりニンニクの臭いがした。店の雰囲気の割にスタミナラーメンは結構ガッツリの様子。