グルメ ラーメン

飯田橋「つけめんでんまる」で黒胡麻担々つけ麺を食べてきた

ラーメンやらつけ麺やらの食レポを色々書いてる、世の中にありふれたブログでーす。

オランウータンでーす。

 

ラーメンブログなんぞ腐るほどあって、実際に半分は腐ってしまって更新に飽きてるような現状ですが、やりまーす。

 

さて、今回はチェーン店のご紹介。といっても、大量にあるわけでもなく、「天下一」やら「味源」やらといういろんなチェーン店を運営している会社がやっている店…という感じです。

どっちも特別美味しいという話を聞いたことはありませんが、サラリーマンの味方であり、ラーメンをよく知らない駆け出しラーメン大学生の味方です。

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つけめん でんまる

そんな中でも今回は「つけめん でんまる」のご紹介です。名前の通り、つけめんの店です。わかりやすいね。

堂々たる看板ですね。

20%増しちゃってるよ。増さなくていいからその分、20%安くして!と思うあなたはデフレを招く王様です。

店内の様子

店内はこんな感じ。…と説明できるほど写真は撮らないので、カウンターの写真で我慢してください。

紙エプロンがあるので、エプロンオタクの方にお勧めです。自分でつけて自撮りして大満足しましょう。

黒胡麻担々つけ麺のグルメレポート

今回は黒胡麻担々つけ麺を紹介します。

最近ちょい辛いものが好きな、舌が壊れてきてるのかもしれない私は、こういうものがあるとつい頼みたくなってしまいます。

「恐らくそんなにうまくはない色物メニューだろう」

そう思いながらも頼みます。

こちらがそのつけ麺です。

なかなかに黒いですね! 油もまあまあ分離するくらいの感じで、濃い目の担々麺のようです。

麺は、釜揚げ麺と冷や麺みたいなのを選べるのですが、ようは温かい麺か、冷たい麺か…ということです。店員さんがそう言ってました。私はこのときは冷たいのにしました。

 

それにしても結構ラー油が激しい。辛そう。見た目はうまそうというより、辛くて濃そうという感じ。

食べてみると…

なかなかに辛い!

 

ですね。

濃さはつけ麺としては普通かも知れないです。なんとなく、黒胡麻担々麺をスープと麺で分けて出しただけ…的な感じのする味で、最初はあまり印象がよくありませんでした。

ラーメン屋が出すつけ麺みたいな、なんか必然性を感じない味というか、絡んでない感じですね。ええ、そうですよねラーメン評論家さん。

ですが、

 

こんな感じで黒く染まる麺をずっと食べていると、徐々に黒胡麻担々つけ麺のつけ汁の味噌が崩れて溶けていき、絡むような味わいが生まれてきます。

そうなってくると、ありかも、と思わされてきます。

 

そんなつけ麺でした。

わざわざお勧めはしませんが、黒ゴマ担々麺をつけ麺にするとこうなるんだなという”気付き”を得られることでしょう。自己啓発セミナーが好きな人は気付きが好きだと思うので、ぜひお勧めです。

 

ひとこと

いつもより淡々と本音で食レポしました。

淡々。

 

たんたん麺

 

ー完ー


 

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紅葉葉 秀秀逸プロフィール

 ●紅葉葉 秀秀逸
 ブログ管理人。90分の自主映画を作り、音楽も全編作曲する程の創作好きです。
 趣味:筆記体を投げ倒す、座右の銘:「ラー油の上」、年齢:鳥


        

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