羽田空港にある札幌味噌ラーメン屋。
店の雰囲気
ファミレス的な雰囲気が少しある、ほどよく賑やかな感じ。空港だから普通の店とは比べにくいが。
コラボ店になっているようだが、あまりコラボ感はない。
カフェとアルコールのご提供に加え、昼・夕食もしっかり食べられる本格的なラーメンをご用意するため、新千歳空港内≪ラーメン道場≫の人気店「札幌ラーメン 雪あかり」とコラボレーションしました。
皆さまのご来店をお待ちしております。
とのこと。
味噌バターコーンラーメン
味噌バターコーンラーメン 1080円（税込）
ちょっと高めの値段。空港だからだろうか。
濃厚な味噌、それに溶け込むバター。その交わりはまさに王道ど真ん中の鉄板トッピングコース。最後は魔王を倒すとわかっていても面白いドラクエと同じ、それ自体に善悪はない。
ただ、チャーシューのみ個人的にはちょっと物足りず。硬いところと油部分が結構はっきり分かれていて、薄目のチャーシューゆえに肉厚のジューシー感があるわけでもなかったので、あと一歩という感じだった。
だが、味噌スープに浸して食べれば美味しいレベル。
スープの中に紛れ込むコーンの触感が飽きさせない刺激となって満足感を煽る。
味噌ラーメンに鉄板の縮れ麺もやはり味噌に合う。
というわけで、こってり過ぎず、かつ濃厚で安定の美味しい味噌ラーメンだった。ただ、写真で分かるかも知れないが、意外と最後の方は油がきいてくるので、脂が苦手な方はバターなしで良いかも。
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