定期的に期間限定の創作ラーメンをやっている店。創作っぷり、こだわりっぷり、そしてうまさがすべてハイレベル。
店舗外観
最寄りは九段下。飯田橋からも歩けなくはない。
少し裏に入ったところにある。
黒ラーメン
見た目がすでにうまそう。
三ノ輪橋のミシュランビブグルマン獲得したラーメン屋「トイ・ボックス」を思い出す、こんがりした色でありながら透明感のあるスープが食欲をそそる。
細麺ももはや美しい。
味はと言えば、当然のように美味しい。上品な雰囲気を持ちながら、スープのカエシだろうか、中毒性のある味付け。
八咫烏@九段下
黒ラーメン味付け卵付き 食べた。上品な雰囲気かつラーメンに期待される中毒性あるスープでうまかった。
でも限定でやってたグリーンカレーつけ麺が更にうまそうだったからそっち食べたくなった。1400円だけど食べてみたい気持ち。 pic.twitter.com/sYVrlNdKOa
— もみじば(MOJI)/作曲＆自主映画 (@kaiten_momiziba) July 19, 2019
