ラーメン屋には見えないラーメン屋。サンフランシスコからの逆輸入（大本は日本）。
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店舗外観・店の雰囲気
新宿ミロード内にあるが、一見ラーメン屋には全く見えない。
洒落た空間で、白を基調としていて清潔感があり、いわゆるハイセンスな雰囲気。
女性客が多い。
鶏白湯らぁめん
860円（税込）
この通り、ラーメンというか、コース料理のような雰囲気。
ラーメンの配膳時、「こちらに乗っているのは●●と○○でございます。」的な説明もしてくれる。
味はというと、上品でおいしい！ クリーミーで、ラーメン的なワイルドな感じというより、やはりコース料理のような繊細めな味。
余計な油分はカットして、代わりにプレミアム豆乳クリームを使用しているというようなことも書いてあったがまさにその効果だろう。
豆乳ベースで、さらにキヌアを麺に入れているとかでとにかくお洒落。
金額も雰囲気のわりに超高いわけでもなく、ちゃんと美味しいのでお勧め。繊細などと書いたが、ラーメン好きでもちゃんとラーメンとして美味しく食べられる。
たまごかけご飯
こちらもコップに入っているのがかわいらしい。
味付けもちょっと工夫されていて美味しい。
ぷるぷるな卵がすばらしい。
