↑池袋西口
ラーメン・つけ麺の店「頑者」に行ってきました！ ラーメンもありますが、つけ麺がメインのお店に思います。
そして、多分今日もまたブログを途中で閉じる方を多数輩出する、そんな記事になる予定でございます。なぜならタイトルが釣りくさいからですね。答えは簡単でしたね。
それはさておき、お店の紹介に入ります！
頑固者とは思えない店、「頑者」
●情報
「頑者」
「特製つけ麺／東京アンダーグラウンドラーメン頑者／池袋」（食べログ）
池袋駅西口地下街「東武ホープセンター」の南側
10:00～22:00 (L.O.21:30)
ランチ営業、日曜営業
漢字を見るとあからさまに頑固なおやじ、頑固者が作ってそうな、いかにも女性が入りにくそうな、そんな名前のお店！
…ですが、実態はまったくそんなことないです。本店はどうかわからないものの、少なくとも池袋西口店に関してはまったく頑固でなし！（ちなみに池袋東口には「がんこラーメン」というのがあるが、それもこないだ食べました。）
この「頑者」。頑固どころか、ナチュラルオーガニックデトックス者といってもいいくらいには女性向けになっています！
まあ、超おしゃれだとか、コーヒーがあるとか店員が着ぐるみだとか、そういうことでもないですが、女性に配慮されている感じが伝わる雰囲気でした。実際、店にいる人もほんとに半分くらいは女性でした。
両側に座れる長いカウンターのような机があるのですが、ちょうどうまい具合に右側は女性だらけ、左側は男性だらけになっていてまるで合コンのようでありました。私は例外的に女性側にいましたが、別にオネエというわけではありません。そう思ってます。
SとMどっちですか？
なんと言っても女性向けだと感じたのは、並んでいるときに受けた質問ですね。並んでるときなので、もうしょっぱなです。しょっぱなの印象でがつんと女性を意識しているな～と感じさせられました。
その質問が「SとMどっちですか？」なのはもう皆さん察していることでしょう。
一瞬「え？ そんなの聞く！？」と思いましたが、目の前の女性はさらっと「Sで」とのこと。
これ、なんてこともない。単なるサイズのことでした。
普通は「並盛り」「大盛り」ですが、女性は「並盛り」っていうワードがもう言いづらいのかも知れない気がします。牛丼チェーン店のイメージのせいかも知れません。
だからといって「小盛り」「並盛り」だと、「小盛り」が損した感じもしてなんだかよくない気がします。
そこで開発されたのが、量を「S」「M」にする、という発想なんでしょうね。それなら並盛りサイズも頼みやすいし、小盛りサイズでもなんとなく損した感じがしない気がします。
逆に私なんかは「Mでお願いします」とか言うのが二つくらいの意味で気恥ずかしかったですが…
これは私としては感心したシステムでした。
濃厚なつけ麺！
さて、色々とここまで書いてきましたが、肝心のお味はどうなのかというと…
女性客が多かったり、サイズの呼び名を工夫している割にはかなり農耕！！ 牛や馬がいます！！
ではなく、かなり濃厚です！！
写真を見ても濃厚そうな感じが伝わるんじゃないでしょうか？
かなり濃厚なつけ汁に、太い麺！ つるつるもちもちしていて歯ごたえもあり、肉を食べたくらいの満足感があります。でも決して硬いわけではありません。
魚介豚骨のスープには魚粉が乗っているので、魚介好きは大満足なことでしょう。ただ、魚粉がかかると結構どんなものもその味になってしまう節があるので、そこは注意どころ。
汁に麺をつけると、かなり絡んで…というか漬かるような感じでしっかり味がついてガツンときてうまい！ 薄味が好きな人はちょっとつけて麺の半分くらいはなにもつけなくてもいけるかも。
ドロッとするくらいの味わいだが、魚介と豚骨がうまく混ざっていて、魚臭いとか豚臭いとかはなく、うまいスープソースな感じ。
ついでに言うと、麺だけで食べてもモチモチしてて、なんとなくうまい。うまさは汁だけの力ではないのです。
チャーシューも角切りで食べ応えがある。そしてなかなか柔らかい。糊も一枚入っている。
そんなこんなで完食
そんなこんなで、全部食べたらMサイズでも結構お腹いっぱいになってしまったので、少食な女性はSでちょうどよさそう。
一つ気になったのは、レンゲがなかったこと。
でももしかすると、けっこうドロッとしたつけ汁だから、飲むのは推奨してないのかなあ、などと思いました。
ちなみに、スープ割を頼むと、始めてレンゲが一緒に来ました。
ちなみに、スープ割りはうってかわってあっさり。…というか、かなり薄められるので、あっさりな感じで軽く飲めちゃいます。
まとめ
そんな感じで行くのは実は二回目ですが、けっこう満足な「頑者」でした！
最後になりますが、皆さんは、サイズを答えるときに間違って「ドSで」とか「ドMで」とか言わないようにしましょ～ね！
byラーメン回転マン
↓ラーメンにも色々あるものです
