店舗外観
このような外観。
調味料
調味料はこんな感じ。一般的なものは揃っている。
つけ麺 魚介
写真はぼけてしまったが、これが届いたときのうまそう感はかなりのレベルだった。しっかりした太麺の輝き&もっちり感、そしてコシを想像させる存在感。
つけ汁も麺によく絡みそうな深いスープ。メンマも力強くてうまそう。
麺
食べてみると味は一般的な魚介系といった感じ。
麺を半分くらいつけ汁に浸して食べたりして、麺自体も楽しんだりもした。食べ応えがあり、スープも染み込み、腹にたまります。
トロトロチャーシュー、こりこりメンマ
チャーシューは非常にトロトロ。むしろすでに半分溶けてるんじゃ？くらいにとろみがある。少し脂身が強いが、これもおいしい。メンマもコリコリでいいアクセント。
総評
スープは後半になると背脂要素が目立つ感じになってきて、まあまあ濃い。が、スープをガブガブ飲むわけじゃないし、麺には合っていたので特に問題ではない。
運ばれてきたときの期待値が高すぎたこともあり、総合的には普通のおいしさな印象だった。
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