うどん食べてきました！
飯田橋のおいしそうな雰囲気のうどん屋「雅楽」。そこで食べてきました！ うどんをね！！
以前も食べたけど、そのときは記事を書かずに寝かせてしまったのでとうとう満を持して書きます。なんだかグルメ系の記事って書き出すのがちょっと億劫になるんですよね…食べて満足してるせいかも知れません。
そんな自らの腹と脳を戒めて、この記事は土下座しながら書くことにします。
飯田橋のうどん屋「雅楽」
というわけで「雅楽」ですが、入口は和風でうまそうな空気を漂わせた、いい感じの構えです。ただ、写真は撮り忘れました！ あっはっはっは！！
写真の代わりに役立つ情報を記載します。ええ、食べログからです。
雅楽 （がらく）
交通手段：
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩２分
ＪＲ中央線【飯田橋駅】東口 徒歩３分
都営地下鉄大江戸線【飯田橋駅】徒歩４分
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩５分飯田橋駅から215m
営業時間：
11:30～14:30／17:00～24:00（L.O.23:30）
ランチ営業、夜10時以降入店可定休日：
日曜日引用：雅楽｜食べログ
こんな感じです。駅からそう遠くはありません。
とにかく入店すると…中はこんな感じでした。
写真の関係で青氏六なってますが、実際はこんなに青っぽくないので安心してください。履いてますよ。ははは。
ちなみに今回はカウンターに案内されました。なにせ一人ですからね！
ほらね、オレンジ色でしょ。さっきの青白さは写真のせいなので安心してください。はは…は。
上の写真の通り、色々ランチメニューはあるのですが、今回は「白ぶたの肉うどんゆず胡椒添え」を頼みます！ そして、ランチはじゃこ山椒めしorサラダを付けることができます。良いセットです。
結構腹が減ってたので「じゃこ山椒めし」を選択します。良い選択です。ね。
注文してトイレへ向かう私
てなわけで注文したので、安心してトイレに向かいます。綺麗でした。
こんな感じでちょっと高級和風料亭感を漂わせてました。こんぶのようにゆらゆらと。
水道がちょいと特殊で、このバーを垂直に立てると水が止まり、どこかの方角に倒すと水が出る…そんな仕組みでした。止める難易度★★☆。
トイレへから帰還した私の目の前に現れたのは…なんと「白ぶたの肉うどんゆず胡椒添え」だった！！
そんなわけでトイレから戻って席に座って少しすると現れました！
白ぶたの肉うどんゆず胡椒添え 1000円（税込）
白ぶたの肉うどんゆず胡椒添えです！
真ん中の小さい小鉢に乗っているのがなんだかおわかりだろうか？ そう、ゆず胡椒なのさ・・・へへ。
私、ゆず胡椒好きなんですよね。ピリ辛×すっきり柑橘系のコラボ感が好きなんですよね。いや、辛くはない気もするその微妙な味わいが好きなんですよね。うふふ。
うふふ！！
さて、「うふふ」と笑ったところで一口食べます！ グルメ食レポ開始です。
結論から言うとうまいんです！
なんでかって、まずこの麺がいい！
太くて柔らかい麺
コシがあるのがいい！みたいに言われがちではありますが、このうどんはコシというよりは程よいもっちり感とやわらかさがうまいです！
口の中での噛み具合、溶け具合がちょうどいいんです。太麺でやわらかいってなんだか優しい。
実はうどんが来るのを待ってるときに厨房を見てたんですが、ざる？に乗せられてほかの客に運ばれていく麺の輝かしいこと！ なんかキラキラしてしてなおかつ柔らかそうで、とにかく食欲がそそられて困りましたね。実際に食べてみてもおいしかったので安心です。ご安心。
スープも美味しいよ
スープを飲むと、こちらももちろん美味しい。スープは特筆すべきほど超うまい！ というわけではなかったですが、十分にうまいです。白ぶたがよく合う、濃厚過ぎない味でした。
その濃厚過ぎないちょうどよさが…
ゆず胡椒で変化する味
ゆず胡椒を入れると変わってくるんですよね。いや、ゆず胡椒を入れて味が変わるのは当たり前であって、何かを入れて一切味が変わらないとしたらそれは結構おかしな話なんですがね。
とにかく、ゆず胡椒を入れると引き締まりつつ、違う風味が来てまったく飽きないですね。平和なクラスに現れたちょっと不思議な転校生のようなもんですね。ほんとだよ＾く＿＾
てなわけで、段階的にゆず胡椒を崩して楽しみながら完食しました。
じゃこ飯もうまい
ちなみにじゃこ飯もうまいです。
じゃこがまあまあ大きいですが、こちらもゆず胡椒と同じように、山椒の味わいがいいですね。じゃこの味付けもご飯が進む、ほどよい味付け。
「白ぶた×ゆず胡椒×じゃこ山椒」は当たりだったかも知れません。
ひとこと
そんなわけで美味しくいただきました！
結構ラーメンばっか食べがちですが、香川県に行って以来、うどんのポテンシャルを感じているので、うどんも色々食べていこうと思います。
おはよううどん県。
…さて、土下座をやめるかなっと。
ー完ー
◆こっちもうまかったよ
