前回の肉うどんグルメ記事に引き続き、またうどんのお話。
ラーメン通を目指していた私も、香川県でうどんを食べて以来、うどんの魅力にある程度取り憑かれ、ある程度の興味が出ているのです。
そんな私がうまい！と思ったうどん屋をご紹介します。今回はカレーうどんを食べました。
カレーうどんが特に美味しい、飯田橋「悠讃（ゆうざん）」
こちらのお店、前は別の場所にあったのですが、ひっそりと移転して営業を再開したという経緯があります。
人気がありすぎて大変だったのか、隠れ家のようにひっそり営業しています。かつらの奥の地毛のようです。
わかりやすい看板もない中、昼時になると下の写真のように一瞬で満員になります。
うまい店になれば看板なんぞいらないということですね。このブログもタイトルを外す日が来るのでしょうか。
…ですが、この日はまだ11時台だったので店内は空いており、すっと入ることができました。
ちょっと落ち着いた、良い雰囲気の店内
店内は落ち着いた空間で、和を感じるインテリアです。
ここはカレーうどんが特に有名なのですが、肉うどんもあって、そっちも気になります。
肉うどんは前日に食べたので比較するにはもってこいですが…やっぱり趣向を変えてカレーうどん！を注文します。
ちなみに、私が入ってすぐドカドカといろんな人が入ってきて、すぐな席は埋まってしまいました。恐るべし無看板の力。
カレーうどん食レポ
てなわけでカレーうどんが目の前に運ばれてきました。滴るよだれ、鳴り響く腹の音、素晴らしい私。
玉カレーうどん 900円
というわけでさっさと食べます！
そんで、うまいです！
いやあ、これはうまい。カレーうどんというとなんだかんだB級グルメみたいな扱いですが、しっかり作り込まれた食事ですなこれは。いや、B級も好きですが、なんだか上品なんですよね。
辛いとか辛くないとかじゃなくて、麺を包み込むようなとろみとまろやかさがあり、深みとコクがあるカレー。まさに絶品。
固すぎず、カレーを適度に吸い込んで取り入れる柔らかさの麺。
うまい。
ご飯も付いてくるのですが、ご飯とも合いますね。ただ、カレーうどんのためのカレーという感じもして、麺との相性が素晴らしいです。
といいつつ、カレースープだけを飲むと、スープとして成り立ちそうな味わいだから不思議。世の中は不思議なことだらけですな。
グローバル袖引き街道
↑唐突に書かれたこの文章と同じくらい不思議です。
卵でまろやかに
さて、不思議を味わったところで、卵を割ります。そう、私は卵カレーうどんにしたのです。やっぱり卵はうまいんですよね。
卵がカレーを更にまろやかで深いものにします。
見た目的にはカレーの色と似てるので卵の黄身のとろみがわかりにくいですが、卵を割ると味の変化が楽しめてこれまたおいしかったです。
最後は七味を少しかけて完食しました。元が美味しいと何をしても美味しいですね。
店舗情報
食レポ最後に店舗情報です。2016/6/23現在のものです。
店名 悠讃
TEL・予約
03-3262-2424交通手段
飯田橋駅から395m営業時間
[月〜金]
11:30～14:00
17:30～22:00(L.O.21:30)
※しばらくは、昼営業のみランチ営業
引用：悠讃｜食べログ
まとめ
肉うどんに続きカレーうどんの紹介をしましたが、うどんもやはりまだまだポテンシャルがありますね。
うどんマスターを目指すべく関東地方を練り歩き、うどんリーダーを倒し、うどんバッジを集め、うどん図鑑を埋め尽くそうと思います。
ではまたうどんを食う日まで。
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