皆様は「今までに見た面白い夢ランキング１０」という記事があった場合に、読みたいと思いますか？
あるいは、「今までに行った自宅の掃除で最も面白かったエピソード１０」という記事があったら読みたいと思いますか？
どうも、エピソードという文字を見ていたら、エビソーセージドリアが食べたくなってきた三文享楽です。
「たいして興味がわかないから読まないわ」と思う方がいるならば、それはあまりに日常的な話題で、興味が沸かないからだと思います。
そして、そういった記事がないのは、
- あまりに現実的過ぎて読者が興味をもたないだろうと思って書かれない。
- 書かれていても日常的過ぎて発信元に却下される。
- 現実過ぎてウソかもしれないし、信憑性がないから読まれず、書かれない。
- あまりに現実過ぎて書き手としても気力がわかずに書かれない。
こうした理由が挙げられると思います。
そうです、あまりに現実に即しすぎていると、書き手としても書く気力が起きないということがあると思うのです。
ええ。そうです。
もしかしたら、この時点で何が言いたいか分かった方もいらっしゃるかもしれません。
今回の記事は、
日高屋。
そうなんですよ。私にとって、日高屋というラーメン屋。
あまりに日常的過ぎて、
これまで全く記事にする気が起きなかったのです。
日高屋に行きつくした男、三文享楽
高校時代から一週間に１回は必ず行き、大学時代には昼も夜も行くこともあり一月に２０回は必ず行き、卒業してからもなおほぼ無意識に行き続け、飲みの１次会、２次会、３次会と常に利用し続けてきた、三文の日常の一片である日高屋の記事をようやく書こうと思いました。
書くことはたくさんあります。思いつくこともたくさんあります。
しかし、あまりに密着していることであり、書くことが少し恥ずかしいと思えるくらい生活に密着している話題。しかしまあ、思いのままを語ればきれがなく飽きさせてしまうのかもしれないので、
そろそろランキング発表にいきたいと思います。
今回はランキングを後ろから発表してみたいと思います。
そして、できる限り、ベスト５の解説に力を入れたいので、１０～６位まではさらりと。５～１位を熱量込めて語らせていただきます。
※日常的過ぎて写真を撮ることもしてなかったので、８位と２位、１位以外はすべて、
もってきて掲載させていただいたものです。
日高屋おすすめランキング ベスト１０～６位
１０位 バクダン炒め定食
（税込670円）
（写真・日高屋ホームページより）
なんでしょう、この安定した安心の味。
肉野菜炒めだけでは少し物足りない方にはもってこいの辛さ、バクダン感。
この安心の味に、漬物にスープ、そこでライスときたら、満足間違いなしですな。
９位 野菜たっぷりタンメン
（税込500円）
（写真・日高屋ホームページより）
もうボリュームがありますよ。
どうして、野菜タンメンってこうも満足のいく一杯なのでしょうか。二郎系の野菜大盛りラーメンとは違って、あっさりとした塩味でいただける満足のいく一杯。
ガッツリと食いたい、けど食べ過ぎは…。そんな時には、野菜たっぷりのこちらがおすすめです。
８位 餃子セット各種
（セットの拉麺によって価格はばらばら。豚骨ラーメンセットなら税込660円）
ええ、もちろん、こちらも基本ですよね。
ラーメン食いてえけど、さらに肉も食いてえ。
そういう時には、これしかないですな。
日高屋ならではの肉汁あふれるジューシーな餃子をラーメンとセットで食えるのだからお得なこと間違いなし。
７位 半チャーハンセット各種
（セットの拉麺によって価格はばらばら。豚骨ラーメンセットなら税込720円）
（写真・日高屋ホームページより）
もうどのセットにしてもお得なんですよね。
７位、８位は高校時代にしょっちゅう食っていました。
学食通いの中でのたまにいける外食で、日高屋でこの味が食べられればもう言うことありません。
６位 中華そば
（税込390円 安いところでは290円）
（写真・日高屋ホームページより）
６位の中華そば。これはもう原点ですからね。
黒コショウの効いたこの味を食べつくしてからこそラーメン人間の次のステップにいけるような気がします。
ちなみに、私、日高屋注文ランキングで言えば、中華そばはベスト５にはランクインします。
日高屋おすすめランキング ベスト５～１位
いよいよ、始まりますよ。ベスト５。
５位 担々麺
（税込590円）
辛さ、ひき肉の旨みとダシ。
担々麺の美味しい基準を全て満たし、そして750円が相場の担々麺（三文のお店まわり調査での感覚）で590円という安さなので、５位にランクインしました。
担々麵って、（暴論かもしれませんが）だいたいの店で美味しいですけど、まあ、値段もそれなりにいくと思います。
それでもしっかりとしたダシの旨みをとってこれほどの一杯なら十分に満足できます。
こちらを毎日食うとさすがに、お腹にダメージがくる感じはしますが、週に１度辛さの刺激を求めるにはもってこいの一杯です。
４位 Ｗ餃子定食
（税込620円）
（写真・日高屋ホームページより）
こちらですねえ。
ええ、私、三文享楽はかつて小説を書きまくっていた人間でございますが、
今までに書いた一番長い小説が23万字の長編小説で、その冒頭がこの定食を食べるイメージで書かれたものでした。
小説としての出来は、今となっては人に見せられるものではないのですが、この定食を好んで食べていた愛自体は詰まっていると思うので、ベスト３発表に向かう前に多少の加筆修正を行った冒頭をどうぞ（値段や定食名を実際の物に合わせました）。
ちなみに、かなり長いので飛ばす方はこちらから小説の下まで飛べます。
やはり、おかしい。
様子をうかがってから既に数分は経過しているのだが、行為は中断されそうにもない。たまたま無意識に独り言が漏れてしまった、というわけでもなさそうだ。近くに知り合いがいるわけでもないのに、止めどなく、ずっとなにか言っている。頭で考えたことがそのまま口から言葉となって出てきているとしか思えない。……新しい病気なのだろうか？
「過去の自分を振り返ってみる。無駄一つない動き。お待たせしました、Ｗ餃子定食大盛でえす。幾度となく聞いたこの声。もうこれを聞くだけで、僕の心には安寧たる平穏が訪れる。さて、どうだ。僕がこれを食べているどの場面を切り取っても、僕が輝いてないときがない。いやあ、思い出すだけでも自分の手捌きに、惚れ惚れするなあ。大学を卒業してから三年間も司法試験の勉強をしているわけだが、やっぱり勉強の合間の食事時間が一番楽しいな。今となっては、休憩時間に人と話すことさえ、もったいなく思ってしまうよ。勉強で頭が疲れたらさ、こうして食事処に一人で来てひたすら無心になるのが、なによりもの慰安だなあ。味の変わらない食事処が僕の心を安らかにしてくれる。食べ慣れた味を信じて注文すれば、その通りに出てくる食事。見てみろ、良い具合に焼き色のついた餃子達が６人セットで肩を組み、それがなんと、二列も隊をなして重なりあっている。また一回行けば毎回もらえる券で、出費がカバーされるご飯大盛り。この店の常連であるならば、レンゲを浸しただけで気付くだろうベースとなるスープ。それがメインディッシュと大盛り無料ご飯の他についてくるのだから、ありがたいよなあ。レンゲ越しに伝わってくるスープの透明感、流動具合、味。この店のメインディッシュ諸兄に通ずる根源的な味というものが、手に取るように分かる。そして、既に箸を好き勝手にさせている僕の心を惑わし続けているのが、サラダをベッド、あるいはソファ代わりにただ座っているお方。鎮座されているお方。ご自身はなにもせずとも、偉大なる存在感を知らしめるこの盆の支配者。そう、唐揚げ様だ。しかも、お二人で……お美しい。お召しになっている羽衣も豪華絢爛ですよ、もう。なんとまあ、人を誘惑するしな作りだろうな。滲み出てくる肉汁をさりげなく隠した、サクッと歯応えを感じさせるそのお召し物は、僕に対して執拗なまでに色目を使ってくる。ああ、もうその丸み帯びた肉体、かじりついちゃお、ぱくっ。ううーむ。感動のひとときぃ。ひ、と、と、きぃ。これだけあって６２０円なのだから……いや、値段のことを言うのは控えよう。たとえ、それがこのＷ餃子定食にとって有利だったとしても、値段という後付けの価値観だけで判断させるような発言は控えるべきた。あくまでも、この値段自体は経営者が消費者を呼び込むためだけに、勝手に貼り付けたレッテルだ。では、僕はその値段に対して敬意を払うのか？ いや、違う。僕が敬意を払うのはこのお方自身なのだ。確かに、この量と質に対してつけられた値段を総合的に見て、このＷ餃子定食がお得な物であるかを考えるポイントにするのも重要な手立てではあるが、やはり自身の食道楽を最終的に満足させる純然たる満足感だけで評価もしてみたいものだ。ふふふ。まあ、イメージトレーニングはできたな。そうさ、いまだにイメージしかしていないのよ。彼はこれからゆっくりと登場してくるんだから。別段、頭の中で行動の順序を整理し直したわけではないが、ここで彼が突然にやってきて脳から何の指令を受けなかったとしても、僕の体はいつもの一連の動作を自然に演じるであろう。そうでもなきゃ、勉強ばっかりして頭おかしくなっちゃうもん。いいやいいや、もう食べちゃおう。さすがに、冷めちゃうもんね。そりゃ良くない。よし、食べちゃいましょ。いくよいくよ、アークション。ほら。ほらほら、きたよ。見た目だけでなく熱さ的にも、もちろん注文してから揚げたものであろう。これまた適度な早さだ。なにわざとらしい？ 知らん、知らん。ええい、そんな目で見るな。今から食べてやるのだ。いや、美味しくいただくのだ。焦ることはない。まずは餃子だ。君を食ってやる。ラー油を入れる。タレを入れる。待て、酢はまだ早い。ある程度食べてから、途中で味を変えるときに入れることとする。そこでできあがった僕は箸を手にするわけなのだが、向かう先は、ふん。ふふん。これだ、唐揚げだ。Ｗ餃子定食を頼んだにも拘らずまずは唐揚げに手をつけてしまうこの背徳感。タレまで作られて、最初に来るのは間違いなく自分であろう、と思わせた餃子たちに対する残酷な仕打ち。ふんふん、私は冷酷な支配者なのだ。ふはははは。食べられるのは君だよ、唐揚げ君。もうイメージトレーニングの通りだよ。前歯が唐揚げのサクッとした衣を噛み砕き肉の本体部分へ到達するや否や、肉汁が歯茎や舌面各組織へまで浸透し、口腔に充満する。ん～。いやあ、良い！ いや、実に良い。ジューシーさや柔らかみは今まで食べてきた中で際立って良好とまでは言えないのだが、僕の満足度を満たすには充分過ぎるくらいであって、それよりも何よりもＷ餃子定食に唐揚げを二人もつけてくれる、そのサービス精神に涙が流れるのよ。えーん。そこに一口ご飯をかき入れ、口から胃にかかるまでの調子を整える。ふう。ひとまずの落ち着き、といったところであろうか。なにも前座として君を遊ばせたわけではないのだが、これからメニューの名にもなっている餃子をいただくというわけだ。いいか、分かってくれ。剣道で言えば、先鋒。つまりは斬り込み隊長よ。なくてはならない先陣ってことでしょ？ 最初あっての最後ありじゃない。もちろん、もう一つの唐揚げはシメに残しておくんだから。その日そのメニューで、大事なものが二個あれば、最初に一つと最後に一つ。一個であれば、最初に一口と最後に一口。満足具合を高める要所にあてるのは基本である。まあいい、餃子の準備は整ったわけだ。トンカツなど切り身の並んでいるものならば左から二番目から食らう、というグルメリポーターの基本通りにその位置にある餃子を箸で摘み上げ、既に調合しておいたラー油＋タレにさっと通し、まずは一口。むむん、旨い！ これよ、これ。やや厚みある皮、葱と挽き肉、それにニンニクが合わさり、一瞬で口の中へ溢れ出す。もちろん、肉汁と共に。リポーターならば、まず嚙み切って中身を分析し、ああだこうだと語るだろうが、僕は違う。僕はグルメリポーターなんかじゃない。好きなように食べていいのだ。ただ。ただただ、純粋にこいつを味わいたい。訳なんかいらないだろう、僕の食事だ。僕がここに出された食事を支配し、流れを決める。それが僕の食事だからなあ。ふはは」
これを一人でずーっと口にしているのだから、普通ではないだろう。
【…後略】
『日本農業化計画』（三文享楽・著）より加筆修正後引用
↓三文享楽の他の小説はこちらからどうぞ。
３位 唐揚げ定食
（税込680円）
（写真・日高屋ホームページより）
さーて、いよいよ来ましたね、第３位です。こちら堂々たるランクイン。
ええ、上のＷ餃子定食に対する愛を読んでくださったら分かるかもしれませんが、こちらの唐揚げが美味しいわけです。
サラダをベッド、あるいはソファ代わりにただ座っているお方。鎮座されているお方。ご自身はなにもせずとも、偉大なる存在感を知らしめるこの盆の支配者。そう、唐揚げ様だ。しかも、お二人で……お美しい。お召しになっている羽衣も豪華絢爛ですよ、もう。なんとまあ、人を誘惑するしな作りだろうな。滲み出てくる肉汁をさりげなく隠した、サクッと歯応えを感じさせるそのお召し物は、僕に対して執拗なまでに色目を使ってくる。ああ、もうその丸み帯びた肉体、かじりついちゃお、ぱくっ。ううーむ。感動のひとときぃ。ひ、と、と、きぃ。
【上記の唐揚げ部分抜粋】
もうね、肉の弾力を存分に活かした食感、そして揚げ物という調理法を存分に活かしたジューシーさと味付け。これがたまらないのですな。
なんだって、唐揚げはこうも美味しいんだい？
いやいや、なんだってこちらのお店の唐揚げはこうも美味しいんだい？
それは日高屋だからですよ、うへへ、通いなれた味ですわ。
Ｗ餃子定食との違いは、何か。
- Ｗ餃子定食の餃子がなくなった代わりに大量の唐揚げがのっています。
- Ｗ餃子定食の唐揚げ皿の代わりに、漬物がのっています。
- Ｗ餃子定食よりも唐揚げ一本に絞ったことにより、唐揚げを堪能できます。
そういうことです。
ラーメン屋で食べられるこの定食の味に感動し、私は唐揚げ定食を３位といたします。
２位 ピリ辛とんこつネギラーメン
（税込560円）
（ラーメンはサービス券で大盛にしています）
いぇい、いぇい、いぇい。
これはねえ、この値段で食えるってのがすごくないですか？
ただでさえ、旨いとんこつラーメンにピリ辛要素が加わってコクが出て、そこへシンプルで大量のネギをのせられるわけですよ。
ネギにはタレがかかっていて、ピリ辛とんこつラーメンを食べて中和のためにネギの辛みを食べて、ネギの辛みの中和のためにピリ辛とんこつラーメンのとんこつ要素の甘みで中和する。これは無限ループで延々と食べられる旨みの調和なわけですね。
このようなコクのあるできあがった作品をこの値段で食べられるのが嬉しいですな。
食べた後、しばらくはネギの感覚に満たされるのは確かです。しかし、精力はマックスに満たされた感覚です。
辛さと油が全て自身の身体を生成する一部となっているのが分かります。
１位 とんこつラーメン
（税込420円）
もう一度言います。
１位 とんこつラーメン
なんですか、この安定感。
これは不動ですよね。
初めて食べた時に、はっきり言って感動しましたよ。
いや、そもそもラーメンってこんなに美味しいんだという感想からですね。
だって子供の頃って醤油ラーメンや塩ラーメンくらいしかラーメンの種類知らないじゃないですか。給食なんかでもそれくらいしか出なかったし、家で食べるのもチャルメラやチキンラーメンなんかが多かったですし。
その状態でこれを食べてですよ、こんなにも美味しい食べ物があるんだと。
そして、これをとんこつラーメンっていうジャンルなんだと知った感動ですね。
で、このコストパフォーマンス。当時はそんなに高くなく食べられるとんこつラーメンだと思っていましたが、お金の価値を知って改めて「この値段でこの味を食べられる素晴らしいラーメン」と知り、様々な土地の様々なラーメンを知って更に改めて「値段と味と量のバランスを考えてもこれほどまでに完璧なラーメンは存在しない」となりますよね。
当然ですが、私が最も食べているラーメンです。
一週間毎日食べることもありました。
それでも飽きません。
今思えば、豚骨ラーメンでこれほどまで飽きないのも珍しい気がします。
こってり具合が適度ということです。
内臓にダメージを与えるようなギトギトした豚骨ではなく、クリーミーさを伴い、どことなくサッパリしているけども、しっかりと豚骨ダシの旨さを出した一杯ということですな。
ランキングを経て
やはり、味とコク、それに値段のコスパを総合的に考えた第一位は、私が最も食べているとんこつラーメンに決まりました。
２位もとんこつ系で、そのスープには不動の旨さがあります。
３，４位に定食がランクインしたのも、中華料理屋としての一面ももっているからです。だって、ジューシーですげえ旨いんですもん。
そして、チャーハンセット。この辺のセットメニューを食っていると、ホント、もう一生この店の味で生きていけるんじゃないかと思えますよね。
ランク外サイドメニュー
基本的に日高屋のラーメンの中心な記事ではありますが、やはりここをないがしろにするわけにはいきません。
立ち飲み日高屋焼鳥日高など、居酒屋系の店舗でも大成功している日高屋ということで、サイドメニューもしっかりしています。
※念のため
お酒は２０歳以上になるまで飲んではいけません。
また飲んだら車に乗ってはいけません（常識的な時間が必要です）。
ドリンクメニューでは、
ウーロンハイ ２８０円
ハイボール ２８０円
レモンサワー ２８０円
のように安価な設定で、我々を楽しませてくれるわけです。
いやいや、まだまだ、
ホッピーセット３８０円
なのですが、ホッピーならではの飲み方で、ホッピーをグラスに入れて焼酎と飲んで、飲み終わってしまったらさらに中身の焼酎を頼めばいいのですな。
↑（これは２杯分ですが、１杯分は）杯分は中２１０円です。
私に関しては、一回のホッピーで中の焼酎を２回おかわりします。
つまり、３８０円＋２１０円＋２１０円で、８００円。
８００円で三杯の酒を飲んだわけです。これは経済的でお得！！
瓶ビール ４５０円
やっぱ、瓶はいいですよねえ。
店側の手が加わらないというと、日高屋師匠を信用していないようで申し訳ないのですが、ビールの工場で生産された瓶のビールをそのままで味わえると思うと嬉しいんですよね。もちろん、生ビールのジョッキで泡を調整されたのも美味しいのですが、たまに飲みたくなる安心できる瓶ビールなわけですな。
飲み会の後に行くもよし、一次会として使うもよし、昔の友第にあったから食事のついでにちょっと飲むというのもよし。
ラーメン屋の日高屋で酒を飲む楽しみ方の可能性は無限にあります。
チャーハン ４３０円
とこのように、飲み会の後のしめに行くのもサイコーなわけです。
いっやあ、そしてまた、中華料理屋としてふさわしいパラパラの安定した味のチャーハンなのです。
続・ランク外サイドメニュー
日高屋行きてえ！！
あー、あの味食いてえよお、助けてええ！！！
日高屋好きすぎて、よくこう思っては、なにかの予定をキャンセルしてでも一人で日高屋に行くことがあります。
ということで、この思いが強すぎて、他のグルメ記事とは違うことをやってしまいたくなり、突発的にこのタイトルを作成してしまいました。
ランク外サイドメニューをまとめ直す手もあるのですが、どうしても私の日高屋への情熱を伝えたくて、このように突発的に作ってしまいました。
ということで、上のサイドメニュー紹介の続編とでも思っていただければ幸いです。
といっても、続続編とまでいっては、きりがないので、こちらはタイトルで整理させていただきます。
ポテトサラダ
１９０円
酒の肴にピッタリな一皿です。
もう、ちょい飲みでまずはこれを頼みたいメニューですよね。
いやあ、この値段でこれだけの味を店で食えるのだから安いですよね。ポテトサラダって、地味に作るのが手がかかってめんどくさいじゃなですか。かといって、スーパーでちょい高めのものを買うと原価考えてもったいないなと思ったりしてしまったり。まあ、厳密な原価などで考えると、じゃあこれはどうなんだい！？っていう話にはなると思うのですが、まあ、店で飲みながら気軽に頼めるものとして、これは適度なものでおすすめできる感じですな。
これを頼んで、コショーなどを大量にかけたり、ラー油をかけたりして、味を調整して楽しめるのもいいものですなあ。
おつまみ唐揚げ
こちらには３個の唐揚げが乗っています。
これが２４０円なんですよ！ええ。
なんでもう、飲み屋でこんな安く食えるのでしょう。
これを求めて、この店のこの雰囲気を求めて私は通ってしまうのです。ああ、
だめだ、また日高屋に行きたくなってきた！
三品盛り合わせ
３００円。
なんてお得なのでしょう。
本当に単純な価格の計算で、１種類１００円ですよ。
そりゃ、量の違いもあるでしょうが、
メンマ１２０円
キムチ１７０円
焼鳥１７０円
の計４６０円分を３００円で味的に楽しめるわけですからこれはお得ですよね。
焼鳥も暖かいのがまた嬉しいことですわな。
メンマのコリコリと旨さがあり、キムチの辛いぱりぱりしなしな感もあって、で、肉の旨さでサイコーですよね。
バクダン炒め
５１０円
いいですよねえ。バクダン炒め定食が美味しくてしょうがないわけですから、これの単品もそれだけで最高なわけです。
当然に酒のあてにもいいということであって、ビールや酎ハイにもぴったり。
こくもあるから、ホントこの一皿で満足するわけです。
唐揚げ定食やＷ餃子定食にこれの単品つけたら、もう、豪華フルコースとでもいえるような満足感を味わえるのですよね。
いやあ、味的にも本当に美味しい一皿です。
肉も適度に満たされて、野菜も結構入っているから色々と補えます。
期間限定メニュー
チゲ味噌ラーメン 半チャーハンセット 800円
それぞれ単品で頼むより40円お得。
味濃いめでハマるラーメン。具材は肉野菜炒めと結構似ています。
冬に食べるにはいいラーメンです。鍋気分も味わえます。
※多くの読者の方は気にされないとは思いますが、チゲ味噌ラーメンに関しては、この記事を書いている三文享楽ではなく管理人が追記してるので、三文享楽と感想が違う可能性もあります。しかし、管理人も日高屋には相当通っており、ソウルフード的な部分があるのでご安心あれ。
三文ぼやき
ああ、一生で一番行った店は確実に日高屋だと思います。
当然ですが、一生で一番ラーメンを食った店ですし、
一生で一番時間を過ごした店であるわけです。
食いたい。
↓チェーン店ならば寿司
↓チェーン店ならばとんかつ
↓日高屋には哲学がある。全てがある。